29日起高铁常温链盒饭停止使用

2018-09-19 08:59来源:网络整理

原标题:29日起高铁常温链盒饭停止使用

  新华社电(记者 史竞男)国务院督查组高度重视“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事。连日来,国务院第五督查组先后到京铁列车服务有限公司、12306客户服务中心、北京西站等地进行实地督查,并与铁路总公司部门负责人进行座谈,力促问题解决。

  9月8日的G505次列车上,有旅客发现其购买的常温链盒饭霉变,食用后导致上吐下泻。该霉变盒饭由上海新成食品有限公司生产,广州动车餐饮有限公司采购并销售给旅客。

  17日,督查组与铁路总公司进行了部门座谈。国务院第五督查组副组长吴圣光指出,高铁已成为人们重要的出行工具,高铁盒饭问题备受社会关注。此次国务院大督查就是瞄准了市场主体和人民群众反映强烈的堵点、梗阻和瓶颈问题,督促有关部门举一反三、改,加快完善政策措施,积极回应社会关切。

  据介绍,目前动车组供餐以冷链为主,以预包装常温链为应急准备。冷链盒饭由铁路或地方动车供餐基地企业加工,保质期为72小时,储运温度在0摄氏度至10摄氏度,超过保质期的未销售盒饭统一收回处理;常温链盒饭是工业化集中加工生产,实行高温、高压、充氮、密闭操作,不添加任何防腐剂。

  督查组成员、市场监管总局食监一司副处长崔伟表示,常温链盒饭采取了罐头生产工艺,正常状态是安全的,食品安全风险控制点在于防止包装容器破损而导致霉变。冷链盒饭也应强化过程控制,盯紧食材采购、生产加工、包装入库、物流配送、全程温控等关键环节,守好安全底线。

  对此,铁路总公司表示,高度重视铁路食品安全问题,已迅速采取食品控制措施,全部封存下架涉事产品;同时,已委派调查组开展调查,并已部署开展食品安全专项检查。

  据铁路总公司有关负责人透露,由于常温链盒饭储运时间长,易发生包装容器破损造成霉变等影响食品安全的问题,自今年9月29日起,全国铁路将停止使用常温链盒饭。下一步,将完善相关机制,强化全链条管控,确保铁路餐饮和食品安全;同时,丰富冷链盒餐供应,不断提升餐饮质量。


(责编:赵爽、杨曦)

29日起高铁常温链盒饭停止使用

人民日报客户端下载

29日起高铁常温链盒饭停止使用

手机人民网

29日起高铁常温链盒饭停止使用

 

相关专题

推荐阅读

8月房价仅1城下跌 49城涨幅超1%  国家统计局日前发布8月70个大中城市商品住宅销售价格变动情况。数据显示,8月仅厦门一地房价环比下调。中原地产首席分析师张大伟表示,截至2018年8月,本轮房地产市场上涨周期已经长达39个月,继续刷新中国房地产历史上涨周期最长纪录。 …【详细】

29日起高铁常温链盒饭停止使用

财经

8月份人民币存款增速创新低 银行存款去哪儿了  观察近年来的数据能够明显看出,人民币存款增速逐步放缓。究其原因,存款理财化、银行体系信用创造能力下降是制约存款增速的重要原因。由于银行可发行多种资本补充工具以解决资本不足的问题,因此不必担心其服务实体经济的能力 中国人民银行发布…【详细】

29日起高铁常温链盒饭停止使用

财经

“掌上生活”:当代大学生正行走在手机的利弊之间  李瑞每天早上醒来第一件事就是拿起手机,看看微信里有没有未读的消息,再刷一下朋友圈和微博热搜,生怕错过什么“大事件”。在她看来,手机已经成为了她的一个“器官”,,时时刻刻都分不开。 和李瑞一样,现在一些大学生手机不离手,“手机依赖症…【详细】

29日起高铁常温链盒饭停止使用

财经

国内油价今迎调价窗口 机构料将“两连涨”  资料图:山西太原,加油站工作人员给汽车加油。中新社发 武俊杰 摄 中新网客户端北京9月17日电 (程春雨)国内油价9月17日24时再次迎来调价窗口。多家机构预测,国内成品油零售限价将上调,出现“两连涨”,折合每升涨0.11-0.…【详细】

29日起高铁常温链盒饭停止使用

财经

中秋至国庆全国呈现多个出游高峰 出境游价格上涨  资料图:游客一大早来到海拔1860米的炼丹峰观日出。 李金刚 摄 本报讯(记者 赵婷婷)北京青年报记者昨日从多家旅游预订机构获悉,目前国庆期间的长线出境游报名已经基本结束,中短线仍有部分余位可以接受预订,十一出境游线路价格比平时…【详细】

29日起高铁常温链盒饭停止使用

财经